Gustos şi sănatos cu Dana Mariette

Gustos şi sănatos cu Dana Mariette

Pages - Menu

25 martie 2011

Rulouri cu carne de curcan si cascaval





Pentru ca, am cumparat carne de curcan tocata si trebuia sa fac ceva cu ea,am continuat seria rulourilor...

Am preparat un aluat ,din:

350 ml apa calduta
o lingura zahar brut
o lingurita sare
3 linguri ulei de masline
650 g faina
7 g drojdie uscata(un plic)
Am impartit aluatul in doua si am intins foi:



Am pus intr-un castron:
400 g carne tocata de curcan,
sare,
piper ,
patrunjel verde, 
100 g cascaval ras...
am amestecat,peste am pus doua oua batute ,am amestecat bine:


Peste foaia intinsa am presarat putin pesmet,am pus compozitia cu carne:



Am rulat,am taiat in doua;la fel am procedat si cu cealalta foaie;am pus in tava:



Am lasat 15 min la dospit,timp in care am preincalzit cuptorul la 200 grade.Am uns rulourile cu unt topit si am pus la cuptor pentru 20 min.Separat am batut bine 2 oua cu putina sare si 3 linguri de smantana.Am pus aceasta compozitie peste rulouri si am mai copt 10 min.



12 comentarii:

Bucate apetisante spunea...

Prima mea reactie a fost : yamiii ! :)

violette spunea...

OOO, ce rumene si apetisante sunt... grozava ideea ta...

un weekend placut!

Daniela spunea...

Arata bine rulourile, iar la ora asta am o foame ca as minca si-un curcan... Fug sa beau un pahar cu apa ca sa-mi treaca pofta... Pupici !

Lia spunea...

Arata bine.Imi inchipui ce gust bun are.

gabriella spunea...

mariette ,o adevarata arta si sa sti ca mereu trec pe aici

nicoleta spunea...

Vai ce-mi plac ...super! Reteta salvata!
weekend placut!

pansy spunea...

apoi chiar ca am pofta mare !trebuie sa fi iesit o nebunie!

maria mihalache spunea...

Un aperitiv apetisant.

Rosita Vargas spunea...

Que ricos te han quedado los rollos muy saludables y muy apetitosos,me encantaron,me quedo en tu blog me encanta un placer de conocer,cariños.

mariette spunea...

Va multumesc tuturor pentru vizita,pentru comentarii si va mai astept in bucataria mea virtuala!O zi buna ,plina cu zambete,va doresc!

ღAzucenaღ spunea...

Pentru ceilalti bucataria ta e virtuala ,pentru mine nu :D ,da a fost o rulada buna.

maya spunea...

Ce fain arata!Tare fain au crescut.

Bloguri ce'mi plac:)