Gustos şi sănatos cu Dana Mariette

Gustos şi sănatos cu Dana Mariette

Pages - Menu

4 iunie 2011

Cosulete cu branza feta si mozzarella


Reteta e de pe  coolinarika si pot spune ca-s foarte bune si gustoase!

Pentru aluat am folosit:

180 ml apa calduta
65 ml ulei
1 lingurita zahar
1 lingurita sare
375 g faina
5 g drojdie uscata

...puse in aceasta ordine in masina de paine,programul pentru aluat 1.25 h



Intr-un castron se amesteca 100 g branza feta,200 g mozzarella rasa,o ceapa mica tocata marunt,un ou+un albus (galbenusul se pastreaza pentru deasupra)si patrunjel tocat marunt:


Din aluat se intind foi de aprox. 0,5 cm si cu ajutorul unui pahar se decupeaza cercuri:






Se procedeaza ca in imagine,se umplu cu compozitie de branza,se ung cu galbenus amestecat cu putina apa(o lingura) si se coc in cuptorul preincalzit aprox.15 min la 200 grade.





Pofta buna!

4 comentarii:

ღAzucenaღ spunea...

Si mie mi s-au parut "foarte bune si gustoase",deci inseamna ca sunt cu adevarat asa.

pansy spunea...

si eu cred la fel!

Bucate apetisante spunea...

Bine ai revenit!
Arata foarte bine cosuletele tale!

maya spunea...

Arata fantastic cosuletele astea!

Bloguri ce'mi plac:)