Gustos şi sănatos cu Dana Mariette

Gustos şi sănatos cu Dana Mariette

Pages - Menu

27 octombrie 2009

Chifle "bubulina"


Ingrediente:


pentru aluat:

500 g faina
1 pachet drojdie uscata(7 gr)
250 ml iaurt
1 ou
1 lingurita sare
1 lingurita zahar
50 ml ulei

pentru umplutura:

120 gr sunca
120 gr cascaval
100 gr castraveti murati

pentru uns deasupra :

galbenus amestecat cu putin lape

pentru presarat deasupra:

amestec de seminte susan,in,chimen







Din faina,iaurt,ou,sare,zahar,ulei si  drojdie -  se face un aluat:





se intin foi...si se taie ca in fotografiile de mai jos:






in mijlocul patratului se pune umplutura:



si se formeaza bile sferice:



se lasa 20 min la dospit...apoi se ung cu galbenus amestecat cu lapte si se pune fiecare bila ...pe rand... in seminte:


se coc la 180 grade cam 30 minute





Niciun comentariu:

Bloguri ce'mi plac:)