Snitel vienez

 Snitelul vienez este un snitel preparat in mod clasic, insa are ca ingredient inedit pesmetul. Acesta prinde o crustra crocanta, ceea ce ii ofera un gust deosebit.

Ingrediente:

snitel de porc-500 g
oua-2 buc
faina
pesmet
sare
piper
ulei pentru prajit

Carnea se bate bine cu ciocanul de snitele:

Intr-o farfurie punem faina in alta pesmetul.Batem ouale foarte bine,adaugam putina sare.Carnea o condimentam.O trecem prin pesmet,faina,ou,pesmet,faina si o prajim in ulei incins pe ambele parti.

Am servit cu garnitura de cartofi la cuptor:

Pofta buna!