Gustos şi sănatos cu Dana Mariette

Gustos şi sănatos cu Dana Mariette

Pages - Menu

21 noiembrie 2009

Saratele




Ingrdiente:
branza -650 g (preferabil o branza mai veche si foarte sarata)
unt-250 g
oua-2 buc
iaurt-400 ml
faina-aprox.900 g
chimen-50 g



Mod de preparare:

Branza si untul se dau pe razatoare,se pun cele doua oua,chimenul,iaurtul si se amesteca bine:




Se adauga faina si se framanta pana se obtine un aluat (nu foarte tare):



Din aluat se formeaza bile (cu mainile date prin faina):



Eu am format bile din jumatate din aluat,cealalta jumatate am  pus-o in folie si urmeaza sa fie coapte in ziua urmatoare.



Se incinge forma pe ochiul de la aragaz,se pun bilele si se coc pe rand,pe ambele parti:











Aceste saratele au fost,sunt si vor ramane preferatele mele!



2 comentarii:

Lavanya Siva spunea...

hmmmmmm will love to have with evening tea. Just perfect

mariette spunea...

Merci Lavanya Siva!

Bloguri ce'mi plac:)