Gustos şi sănatos cu Dana Mariette

Gustos şi sănatos cu Dana Mariette

Pages - Menu

20 martie 2011

Placinta cu bacon si praz


O cina nepretentioasa si gustoasa ce combina gustul afumat al jambonului cu delicata dulceata a prazului,intr-un sos preparat cu mozarella si rosii cherry.


Avem nevoie de:
1 kg cartofi
400 g praz
70 ml ulei(sau unt)
400 g bacon
100 g mozarella
200 g rosii cherry
2 linguri faina
o lingura mirodenia
300 ml lapte,plus 1-2 linguri
sare
piper
pentru ornat:cateva fire de patrunjel




1.Se taie cubulete cartofii si se fierb in apa cu putina sare;
2.Prazul feliat se caleste in putin ulei,la foc mediu,amestecand frecvent,pana se moaie,fara a se rumeni.
3.Jambonul feliat se prajeste pe ambele parti.Se adauga faina ,se amesteca bine ,se adauga si mirodenia ,apoi laptele  si se amesteca pana da in clocot.
4.Se taie mozarella cubulete si rosiile cherry in doua.
5.Peste jambon se adauga mozarella,se amesteca pana se topeste,apoi se adauga prazul,se condimenteaza dupa gust.
6.Cartofii se mixeaza cu 2 linguri lapte si putin ulei(sau unt),se adauga sare.
7.Intr-o tava se pune jambonul,piureul peste jambon ,pe margine,iar in mijloc rosiile cherry.
8.Se da la cuptor pentru 25-30 min.
9.se presara patrunjel deasupra
Se serveste cu salata verde.




7 comentarii:

Lia spunea...

O idee delicoasa pentru cina.:)

vincent spunea...

Salut,

Am intrat pe blog-ul dvs. si ne-a placut foarte mult - aveti retete culinare delicioase YUM!!! YUM!!!
Ne-am bucura sa va avem in familia Petitchef

Am fi incantati daca ati dori sa adaugati blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com astfel incat utilizatorii nostri, cat si noi, sa ne putem bucura de retetele dvs.

Petitchef este un portal frantuzesc bazat pe retete culinare. Cateva sute de blog-uri sunt deja inscrise si beneficiaza de expunere pe Petitchef.

Pentru a adauga blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com puteti folosi http://ro.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form sau puteti merge la http://ro.petitchef.com si dati click pe "Adauga blog-ul tau".

Toate cele bune,

Vincent
Petitchef

Zazuza spunea...

subscriu la spusele Liei, reteta imi aduce aminte de un deliciu similar gustat prin Serbia!

violette spunea...

cred ca e foarte buna, trebuie sa incerc si eu...

o zi minunata!

Julia spunea...

Maravillosa receta, sin duda, la tendré que hacer, me ha gustado mucho.
Un abrazo

Miodrag Surac spunea...

Foarte bine arata, super...

mariette spunea...

Lia,asa este!
vincent ,sunt inscrisa pe Petitchef!
Zazuza,merci de vizita!
violette,e buna si rapida!
Julia ,muchas gracias.
Miodrag Surac ,multumesc de apreciere!
O zi buna va doresc!

Bloguri ce'mi plac:)