reteta inspitara de la uptown girl de pe forum,merci!
Se amesteca intr-un castronel 300 g de carne tocata cu ceva condimente, dupa gust (sare, piper, boia dulce de ardei, cimbru uscat); apoi se prepara rulouri din carnea astfel pregatita si infasurata in felii de sunca presata (10 felii)
se toaca rapid: 3 cepe verzi , 1 ceapa ajunsa la maturitate
,3 morcovi , cartofi cam 800 g - rondele.Se feliaza 200 g mozzarella si se toaca o legatura patrunjel.

Se unge tava cu ulei ,se pune cartofii,morcovii,patrunjelul, ceapa si de repeta.Printre se introduc rulourile.Se bat ouale,se condimenteaza (dupa gust),se adauga apa(un pahar) si se adauga in tava.Deasupra e pun felii de mozzarella:
Se da tava la cuptorul preincalzit 200°C, timp de 40' -50'
pofta mare!

3 comentarii:
E' davvero bella questa ricetta, complimenti ciao
Stefania,merci !
c'est mon gratin préféré j'adore
bonne soirée
Trimiteți un comentariu