Gustos şi sănatos cu Dana Mariette

Gustos şi sănatos cu Dana Mariette

Pages - Menu

15 martie 2011

Gratin de cartofi si morcovi


                                                                reteta inspitara de la uptown girl de pe forum,merci!
Se amesteca intr-un castronel 300 g de carne tocata cu ceva condimente, dupa gust (sare, piper, boia dulce de ardei, cimbru uscat);  apoi se prepara rulouri din carnea astfel pregatita si infasurata in felii de sunca presata (10 felii)


se toaca rapid: 3 cepe verzi , 1 ceapa ajunsa la maturitate :P ,3 morcovi , cartofi cam 800 g - rondele.Se feliaza 200 g mozzarella si se toaca o legatura patrunjel.

Se unge tava cu ulei ,se pune cartofii,morcovii,patrunjelul, ceapa si de repeta.Printre se introduc rulourile.Se bat ouale,se condimenteaza (dupa gust),se adauga apa(un pahar) si se adauga in tava.Deasupra e pun felii de mozzarella:





Se da tava la cuptorul preincalzit 200°C, timp de 40' -50'


pofta mare!Posted Image



3 comentarii:

Stefania spunea...

E' davvero bella questa ricetta, complimenti ciao

mariette spunea...

Stefania,merci !

Fimère spunea...

c'est mon gratin préféré j'adore
bonne soirée

Bloguri ce'mi plac:)