Gustos şi sănatos cu Dana Mariette

Gustos şi sănatos cu Dana Mariette

Pages - Menu

7 august 2010

Dovlecel in sos de chefir

                                                               sursa


Ingrediente:

dovlecel-800 gr
chefir -500 gr
faina
ulei pentru prajit
usturoi 2-3 catei
marar
sare


Dovleceii (cat mai cruzi),se spala,se taie felii pe lungime,se condimenteaza cu sare si se lasa 10-15 min.



Se absoarbe excesul de umezeala,se da prin faina si se prajeste in ulei,pe ambele parti (pana se rumeneste usor).Se scot pe o farfurie si se lasa la racit.



In blender se pune usturoiul,mararul si chefirul ,se mixeaza bine!


Se aseaza un strat de dovlecei,unul de sos...s.a.m.d.Se serveste rece!



oare...o sa va placa?

2 comentarii:

pansy spunea...

pare a fi grozav ! dar cred ca ar trebui sa vii cu reteta de sos .

mariette spunea...

merci pancy!sosul e din chefir,marar si usturoi:):*

Bloguri ce'mi plac:)