Gustos şi sănatos cu Dana Mariette

Gustos şi sănatos cu Dana Mariette

Pages - Menu

23 aprilie 2010

Rulada verde



Ingrediente:
280 g sunca praga
350 g branza vaci
1 kg spanac proaspat
4 oua
o legatura marar
o legatura ceapa verde
o legatura usturoi verde
3 linguri faina
piper
sare
Se fierbe spanacul in apa clocotita  cu sare cam 5 min,se scurge si se toaca marunt:



Se toaca mararul,ceapa si usturoiul verde:



Se amesteca spanacul cu ceapa,usturoiul,mararul,se adauga un ou intreg batut,faina,sare,piper si trei albusuri batute spuma.Compozitia se intinde intr-o tava tapetata cu hartie ce copt.Se introduce la cuptor pentru 15 min:



Se amesteca branza cu cele trei galbenusuri,sare,piper.
Foaia de spanac se scoate pe folie si se ruleaza cu tot cu folie,apoi se lasa sa se raceasca:



 Se desface foaia de spanac , se unge cu compozitia de branza,se adauga feliile de sunca si se ruleaza:




Se da la rece ,apoi se taie felii :



Pofta buna!

10 comentarii:

Gospodina de Criza spunea...

Am acum spanacul fiert, si aveam chef de o rulada. Nu o fac azi, ca deja aveam altceva in plan, si ploua afara,dar, saptamana viitoare cu siguranta o voi face!
Super! O salvez acum!

pansy spunea...

vad ca spanacul e in trend.frumos ti-a iesit rulada

Mihaela spunea...

Wow ..excelent! Felicitari!

Nadji spunea...

Superbe roulé.
A bientôt.

mariette spunea...

Gospodina de Criza,pansy ,Mihaela ,
Nadji ,multumesc pentru vizita si pentru aprecieri!

Victor spunea...

Salut!
felicitari pentru blog :)
Acum trei saptamani am lansat si eu unul de acest gen si vreau sa construiesc un blogroll de bloguri culinare. Vrei sa facem link exchange?
Daca da, ma gasesti la http://hapleablog.wordpress.com

Succes!

pansy spunea...

ce faci ?pe unde umbli? sper ca esti bine,sanatoasa !
premiul de iu nie de asteapta la mine pe blog

janet spunea...

Foarte bine arata rulada ta!Super!
O zi buna!

Giuky spunea...

che bontà questo rollè!:)con un colore davvero stupendo..complimenti!

mariette spunea...

Victor, pansy, janet ,Giuky ...multumesc !O sa revin curand cu noi preparate!Va pup si va doresc o vara superba!

Bloguri ce'mi plac:)