5 oua
25 g amidon
50 g faina
70 g zahar
5 g praf de copt
CREMA
250 g mascarpone
100 g ciocolata alba
50 g ciocolata amaruie
60 g zahar
250 g afine congelate
capsuni congelate pentru decor
Am separat albusurile de galbenusuri:
Am mixat albusurile spuma,am adaugat zaharul si am mixat in continuare pana s-a triplat volumul,am adaugat galbenusurile.Se amesteca faina cu amidonul si cu praful de copt apoi se încorporeaza usor în ouale mixate.
Se unge o tava cu unt si se toarna aluatul.
Se da la cuptorul preîncalzit la 180 °C,pentru 20 minute:
Se acopera cu cealalta jumatate de blat ,se apasa usor sa se aseze crema ,apoi se decoreaza cu crema alba ,capsuni muiate in ciocolata amaruie .
aici este varianta cu capsuni congelate,si l-am mai facut de inca 5-6 ori cu diverse fructe de padure
este super bun!
Un comentariu:
carteacuretete.blogspot.com m-a surprins in mod placut. Foarte interesant! http://filme-online-hd.eu/ - filme online hd.
Trimiteți un comentariu