Gustos şi sănatos cu Dana Mariette

Gustos şi sănatos cu Dana Mariette

Pages - Menu

14 aprilie 2011

Chec cu broccolli si mozzarella



Un chec simplu si foarte gustos din:

400 g broccolli congelat
120 g mozzarella taiata cubulete
4 oua
3 linguri smantana
50 ml ulei
120 g faina
30 g amidon din porumb
3 g praf de copt
sare

Se fierb broccolli in apa clocotita cu sare;se scurg.
Se preincalzeste cuptorul la 170 grade.
Se separa albusurile de galbenusuri;se bat albusurile spuma cu putina sare,se adauga galbenusurile pe rand,se mixeaza in continuare,se adauga uleiul,smantana, apoi faina cernuta amestecata cu amidonul si praful de copt,se amesteca usor de jos in sus pana se incorporeaza toata;se adauga mozzarella si broccolli,se potriveste de sare si se amesteca usor;
Se pune compozitia intr-o tava rotunda unsa cu putin ulei si se coace 25-30 min (se verifica )









8 comentarii:

Julia spunea...

Am acasă pentru a pregăti broccoli. Reteta Mare care ne-ai lăsat, voi pregăti în acest fel pot verifica reteta delicioasa.
O imbratisare

marifra79 spunea...

Dev'essere di un buono con i broccoli, meglio che ne approfitti prima che diventino del tutto ontrovabili! Gran bella ricetta
Un abbraccio e buonissimo fine settimana

pansy spunea...

cred ca e tare bun.mie placandu-mi si putin iute,as pune si un adrei rosu iute,taiat feliute.macar pentru culoare.

Rosita Vargas spunea...

Una buena receta y mucho más con mozzarella es muy deliciosa,ímbrátisari pentru culinare,abrazos.

ღAzucenaღ spunea...

A fost foarte delicios ! De mult nu mai mancasem brocoli ,si acest chec a fost perfect pentru a-mi aminti gustul acelei legume .

gabriella spunea...

Draga mea ,esti o adevarata comoara si profesionista,rasfoiesc blogul tau cu placere si invat multe.

pansy spunea...

am venit iar sa te chem sa iei niste premii simpatice,de Paste !

mariette spunea...

Julia ,foarte gustos broccolli,si noua ne place!
marifra79,merci!
pansy ,o sugestie foarte buna,merge si un ardei rosu ;multumesc pentru premiu.
Rosita Vargas ,merci!
ღAzucenaღ ,ma bucur tare mult ca ti-a placut!
gabriella,multumesc!

Bloguri ce'mi plac:)