Pages - Menu

24 februarie 2011

Broccoli cu orez





Am mai incercat si alta data ...broccoli ,orez si alte ingrediente de prin casa...
Deci ,am folosit:
broccoli proaspat-1 kg
orez-o cana
morcov-2 buc
ceapa-2 buc
unt-60g
sare
piper
smantana-200 ml
oua-2 buc
faina-2 linguri
branza rasa(cascaval ras)





Se fierbe orezul in apa clocotita cu sare,se scuge.Broccoli se spala si se fierbe 10 min .Se desfac buchetele si se aseaza in tava..Ouale se bat cu mixerul se adauga faina,smantana si se condimenteaza.Morcovul si ceapa se calesc in unt cu putina apa.Se amesteca orezul cu sosul de smantana si cu ceapa & morcovul.Se adauga peste broccoli din tava iar deasupra se pune putina branza rasa(mai bine cascaval).



Se coace 30 min.



Este o ideala garnitura la friptura de pui sau merge consumata ca atare.

Pofta buna!

4 comentarii:

Lia spunea...

O combinatie perfecta !
De culorile din farfurie,ce sa zic ?
Nu au nimic comun cu albul de afara.:)

nicoleta spunea...

Delicios ! Cam asa il fac si eu decat ca mai pun sunca...si gata cu pranzul sau cina.
complimente pentru blog!

pansy spunea...

un gratin interesant!!

mariette spunea...

Lia ,da,verdele spune totul...il ador!
nicoleta ,merci de complimente,te mai astept!
pansy,interesant si gustos!merci de vizita!

Bloguri ce'mi plac:)