• Broccoli cu orez





    Am mai incercat si alta data ...broccoli ,orez si alte ingrediente de prin casa...
    Deci ,am folosit:
    broccoli proaspat-1 kg
    orez-o cana
    morcov-2 buc
    ceapa-2 buc
    unt-60g
    sare
    piper
    smantana-200 ml
    oua-2 buc
    faina-2 linguri
    branza rasa(cascaval ras)





    Se fierbe orezul in apa clocotita cu sare,se scuge.Broccoli se spala si se fierbe 10 min .Se desfac buchetele si se aseaza in tava..Ouale se bat cu mixerul se adauga faina,smantana si se condimenteaza.Morcovul si ceapa se calesc in unt cu putina apa.Se amesteca orezul cu sosul de smantana si cu ceapa & morcovul.Se adauga peste broccoli din tava iar deasupra se pune putina branza rasa(mai bine cascaval).



    Se coace 30 min.



    Este o ideala garnitura la friptura de pui sau merge consumata ca atare.

    Pofta buna!

4 comentarii:

  1. Lia spunea...

    O combinatie perfecta !
    De culorile din farfurie,ce sa zic ?
    Nu au nimic comun cu albul de afara.:)

  2. nicoleta spunea...

    Delicios ! Cam asa il fac si eu decat ca mai pun sunca...si gata cu pranzul sau cina.
    complimente pentru blog!

  3. pansy spunea...

    un gratin interesant!!

  4. mariette spunea...

    Lia ,da,verdele spune totul...il ador!
    nicoleta ,merci de complimente,te mai astept!
    pansy,interesant si gustos!merci de vizita!