chiftele suedeze

19 ianuarie 2012 | la joi, ianuarie 19, 2012 |

Recomandarea suedezilor... să le preparaţi cu multa dragoste!!! secretul lor este laptele adăugat în compoziţie, aroma de ienibahar şi prăjitul in unt.

 Ingrediente:

1000 grame carne tocată amestec (porc şi vită)
200 ml lapte
o felie mare de paine
2 oua
2 cepe
 o lingurita ienibahar
 sare
piper
150 g unt si ulei pentru prajit

Ceapa ,data pe razatoate am calit-o in putin ulei.Miezul de paine l-am inmuiat in lapte.Am amestecat ,intr-un castron,toate ingredientele,am format chiftelute mici,rotunde (cu mainile trecute prin apa) si le-am prajit in unt amestecat cu ulei:

Le-am servit cu sos de ciuperci:

Pofta buna!