Gustos şi sănatos cu Dana Mariette

Gustos şi sănatos cu Dana Mariette

Pages - Menu

18 ianuarie 2010

Broccoli gratin

recipe by Maya



Ingrediente:

broccoli -500 g
lapte dulce-250 ml
faina-1 lingura
galbenus ou-1 buc
catei usturoi-2-3 buc
ulei-1-2 linguri
sare
piper
cascaval-200 g

Broccoli se spala si se fierb in apa clocotita cu sare 5 min.Se scurg si se pun intr-o tava:


Separat,intr-o tigaie se rumeneste usturoiul,se adauga faina,se adauga laptele si se amesteca bine,se mai adauga 2-3 felii cascaval si se amesteca pana acesta se topeste.



In 4-5 linguri de sos rece se adauga galbenusul si se amesteca bine:



Acesta se adauga peste sosul racit,se condimenteaza:



Acest sos se pune peste broccoli din tava,se pun felii de cascaval deasupra:



Se da la cuptor,la 180 grade pana se rumeneste:





POFTA BUNA!

Niciun comentariu:

Bloguri ce'mi plac:)