Gustos şi sănatos cu Dana Mariette

Gustos şi sănatos cu Dana Mariette

Pages - Menu

9 februarie 2010

"Sa mancam bine si sa mancam cum trebuie"-Moliere

 In strategia de pierdere in greutate si pentru o stare de bine nu exista retete,ci numai ingrediente ,e ca atunci cand gatesti foarte bine iar rezultatul depinde de ceea ce folosesti si de ceea ce iti face placere.Metoda abordata este individuala si depinde de incercari si greseli!Totul este cum sa-ti folosesti intuitia in privinta "inamicilor" si a placerilor si sa adaptezi totul treptat in functie de ceea ce ti se potriveste.


Apreciati progresele facute cu ochii si cu mainile,ghidati-va dupa haine si oglinda.

Drumul spre o greutate echilibrata este o evolutie naturala ,un drum cu ajustari fine care cuprinde atat descoperirea ,cat si moderatia.

Bazeaza-te si pe instinct. Orice regim care restrictioneaza o intreaga grupa de alimente despre care tu stii ca sunt sanatoase (de exemplu, fructele) ar trebui sa iti ridice semne de intrebare serioase.

Alege calea moderatiei. Nici carbohidratii si nici proteinele sau lipidele nu sunt dusmani. Prea mult din fiecare poate sa fie un inamic.

Nu renunta complet la carbohidrati. Alege acele alimente care contin carbohidrati complecsi (cereale, fructe, legume).

Nu uita ca sportul este o componenta de baza a programului de slabire!

 

Despre carbohidrati


Carbohidratii din alimente sunt substante ce se dizolva in zahar, pe care corpul tau il converteste in energie sau in dezpozite de grasime. Acestia sunt de doua feluri: simpli sau complecsi.

Carbohidratii simpli sunt mult mai usor de convertit in grasime si de depozitat in organism. Avand o structura moleculara mai ampla, corpul tau absoarbe carbohidratii complecsi mult mai incet decat pe cei simpli, convertindu-i mai degraba in energie decat in grasime.

Alimente precum pastele, orezul brun, cartofii sau legumele radacinoase sunt necesare pentru a furniza organismului energie de calitate pe parcursul zilei. Porumbul, mazarea, soia si lintea sunt facute din carbohidrati complecsi.

Dietele reduse in carbohidrati sunt considerate un mod simplu de a pierde in greutate, daca incetezi brusc sa consumi carbohidrati, vei pierde in greutate mai degraba din cauza eliminarii retentiei de apa si nu din cauza topirii grasimilor.

Nu poti pierde in greutate marind aportul grasimilor. Asa ca cel mai bun este un regim alimentar cat mai echilibrat.



Din moment ce carbohidratii complecsi sunt prelucrati incet, energia pe care o ofera este eliberata constant, permitandu-ti sa-ti mentii ritmul pe tot parcursul zilei,
inlocuind carbohidratii simpli cu cei complecsi se va simti imediat diferenta la nivelul energiei. Daca te simti molesita, redu zaharul rafinat si carbohidratii simpli din dieta si incearca sa mananci o masa bogata in carbohidrati complecsi. Te vei simti energizata rapid.


Daca doriti sa slabiti ,inainte de toate trebuie sa identificati in meniu „inamicii”, unii dintre ei vor fi eliminati si alti limitati;asta in functie de fiecare.Deci trebuie identificate acele alimente pe care le consumam in cantitati exagerate.


Notati-va tot ce mancati saptamana aceasta,nu spuneti ca o sa va amintiti-notati-si apoi la sfarsitul saptamanii analizati jurnalul si vedeti ce pare excesiv,dupa parerea voastra.Analizati ceea ce va face cu adevarat placere si ceea ce consumati inutil in cantitati mari!cateva exemple din lucrurile consumate uneori exagerat:pizza,dulciuri,chipsuri ,gogosi,paste,mancaruri prajite,sucuri…daca consumati unul din aceste produse in fiecare zi atunci acolo trebuie umblat.Toate porcariile procesate ,pline de E-uri trebuie inlocuite cu mancaruri naturale si sanatoase!Painea de calitate este importanta si nu trebuie renuntat la ea,dar daca mancati trei felii la fiecare masa ,reduceti la una…sau nu mancati deloc!

Pentru o dieta echilibrata trebuie consumate alimente cat mai variate si de calitate.Sa mananci in fiecare zi aceleasi alimente mi se pare la fel de neplacut ca si rutina in dragoste!Alimentele de calitate gatite cat mai simplu ,cu condimente naturale constituie cea mai buna solutie.Alegeti calitatea si nu cantitatea!Alegeti produse de sezon.

De obicei,la o masa ,250 g din orice produs este prea mult.


Una dintre cele mai intelepte retete cand incepi o cura de slabire este „sa nu-ti fie niciodata foame”-aici te poti folosi de un iaurt natural(preferabil facut in casa) sau cateva alune ,nuci- neprajite.

Niciun comentariu:

Bloguri ce'mi plac:)