Rulou cu pui si vinete

Am preparat un aluat din:
200 g unt
2 oua
3 linguri apa
o lingurita sare
aprox.340 g faina
l-am pus in folie si la frigider pentru min.30 min

Am mai folosit:
2 buc piept de pui
o buc vanata
200 g cascaval
6 felii sunca presata
sare,piper
un ou pentru deasupra

Am intins foaie din aluat:

Am batut carnea cu ciocanul de snitele,am condimentat :

Am pus carnea de pui,vinetele felii (in prealabil sarate si prajite),cascavalul ras,sunca presata:

 

Am rulat carnea si apoi aluatul:

Am uns deasupra  cu ou batut ,am copt 50 min la 200 °C:

 si  sectiune :

                                                   delicioasa alaturi de rosii  din acelea gustoase,de gradina!